节日习俗
农历十二月二十四夜,统称为“廿四夜”。相传这一天为灶君上天之日,民间普遍有送灶君上天的习俗。旧时,每家灶房里,用三块板砖,在灶头隔成一座十分简陋的小屋,也不塑金身,只把灶神像贴在中间。灶神是用木板套印的五彩像,膝下围绕着一群孩子。旁边对联云:上天言好事,下届保平安。平时逢初一、十五,供奉一对小烛,三支清香。逢节则供祭品,特别是腊月廿四,据说这天是灶王爷向玉皇大帝汇报住户功过的日子。家家户户用纸马、小豆饭、两样素菜等祭品祭灶。此外还要准备灶王爷上天乘的轿子和马。轿子是四根青竹搭成的,上缀冬青、柏枝、芝麻秸,本邑人叫“刺秸棚”。马是纸扎的。供奉完毕,将轿、马连同用稻草切成的寸把长的马料一并焚化。有的人家供奉灶神还用灶糖,即麦芽糖。这种糖很有粘性,说灶神吃了它,就把嘴粘起来,在玉皇大帝面前开不得口。然后鸣花炮送灶神上天,称为送灶。据说灶神上天来回只要十天,到正月初四,再鸣花炮将它从天上接回来,称为“接灶”。史料记载
传统民间有“男不拜月、女不祭灶:”之说。《礼记.月令》:“孟夏祀灶。”汉班固《白虎通》:“祭五祀,天子诸侯以牛,卿大夫以羊。一说户以羊,灶以雉......井以豚。”《后汉书.阴识传》:“阴子方者,至孝有仁恩,腊日晨炊,而灶神形见,子方再拜受庆,家有*羊,因以祀之。自是以后暴至巨富,田有七百余顷,舆马仆隶,比于邦君......至识(阴识)三世,而遂繁昌,故后常以腊日祀灶而荐*羊焉。”晋周处《风土记》:“腊月二十四日夜,祀灶,谓灶神翌日上天,白一岁事,故先一日祀之。”宋孟元老《东京梦华录.十二月》:“二十四日交年,都人至夜请僧道看经,备酒果送神,烧合家替代钱纸,贴灶马于灶上。以酒糟涂抹灶门,谓之‘醉司命。’”宋吴自牧《梦梁录.十二月》:“二十四日,不以穷富,皆备蔬食饧豆祀灶。此日市间及街坊叫买五色米食、花盯、胶牙饧、萁豆,叫声鼐沸。”清潘荣陛《京帝岁时纪胜.十二月.祀灶》:“二十三日更尽时家家祀灶,院内立杆,悬桂天灯。祭品则羮汤灶饭、糖瓜糖饼,饲神马以香糟、炒豆、水盂。男子罗拜,说以遏恶扬善之词。妇女于内室,扫除炉灶,以净泥涂饰,谓曰挂袍,燃灯默拜。”清筱延《成都年景竹枝词.卖灶马》:“涂烟*纸卖盈城,到处喧呼灶马名。祭灶人家都来买,一张送去一张迎。”清顾禄《清嘉录.十二月.念四夜送灶》:“俗呼腊月二十四夜为念四夜,是夜送灶,谓之送灶界。比户以胶牙饧祀之,俗称糖元宝。又以米粉裹豆沙馅为饵,名谢灶团,祭时妇女不得预。先期,僧尼分贻檀越灶经,至是,填写姓氏,焚氏禳灾。篝灶载灶马,穿竹筋作杠,为灶神之轿,舁神上天,焚送门外,火光如昼。拨灰中篝盘未烬者,还纳灶中,谓之接元宝。稻草寸断,和青豆,为神秣马,具撒屋顶,俗呼马米豆。”又引冯应京《月令广义》:“燕俗,镌神于木,以纸印之,曰灶马......以腊月二十四日焚之,合家少长罗拜,祝:辛甘臭辣,灶君莫言。”来源:靖江风俗大观编辑:张蕾责任编审:朱正
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