今日精选
日落永远浪漫，我对阿如的爱意有增无减。王者虽然好玩，也要注意休息，最好还可以翻一下可怜兮兮等着阿如的我的牌子。没有需求也要努力创造需求给阿如准备惊喜。今后的日子，不仅有老字号，还会有新店等着阿如尝试。
1.小茶别院
新开在广州塔下的潮汕私房菜馆，中式别院风格的空间，包房感觉很雅致，大落地窗一览整个广州塔，景观可以很小红书精装修。主厨来自五星级酒店，已有十几年工作经验，出品有一定的保证。
我看中的是它们家的招牌汤水，潮州橄榄炖大连海螺，很明显的潮汕风格炖汤，清澈的汤汁和肥厚鲜甜的海螺肉，橄榄的酸味开胃，增加了回甜，喝完感觉喉咙有被滋润到，舒服。
同样是来自大连的同胞，高汤鲜鲍的鲍鱼更容易入味，在经过高汤长时间炖煮而不缩水，保持了鲜甜弹牙的状态，还增加了野米和着汤汁垫底，藜麦口感Q弹整体层次丰富。
人手一个的鲜虾福袋也很有大海滋味，蛋*做的薄外皮里面包着满满虾肉，扎起来像个古代小钱袋一样，也是吸满了鲜美的高汤变得相当入味，可可爱爱，不舍得吃。
海味特色菜还有这道海味小炒皇，虾仁鲜鱿等海味和爽脆可口的韭菜花一起猛火快炒，鲜、香、咸、脆俱全，镬气足够。
介绍完海味，看一下山珍——酒糟山地鸡，鸡皮是橙红色的，但又不像豉油鸡一样油亮，口感上鸡皮脆而不腻，鸡肉嫩滑清甜，用糯米酒糟烹制，肉香略带酒香绵长，味道醇厚。
普洱红烧肉和南乳排骨煲红亮大气，作为硬菜上桌观感十足。红烧肉本为江浙名菜，现在哪个派系都有改良。加入熟普洱茶，用茶香中和油腻感，肉质酥烂，入口即化。
南乳排骨，选用西班牙猪肋排，肉质鲜嫩，入口感受到浓浓的南乳咸香发挥得淋漓尽致，调味适当，风味一流。
2.毋糖社
也是一家新开的甜品店，主打“健康”出品，主张有度进糖的概念。甜品的糖量可以选择，有20%、50%和%，任君选择。糖少一点，感觉身体负担也少一点。
出品名字也很有意思，先来一杯苦尽柑来，虽然一看就知道可能是阿如不会喜欢喝的东西，苦瓜+油柑，没有奈雪那么甜，很清新，苦瓜增加了回甘的层次，适合消暑喝。
柠檬超霸气是柠檬风味戚风蛋糕，蛋糕体非常松软，厚厚一层奶油和柠檬酱覆盖在上面很诱人，还加了一点海盐在奶油里面，增添了些许味道层次。
冻起来的绅士茶，其实就是伯爵茶冻，再淋上牛奶和撒上杏仁脆片一起吃。茶冻表现相当优秀，浓郁柔滑。
靠可爱表现出色的，还有这款莓有可可卷。木柴造型上长了几颗用糖霜制作的“蘑菇”，特意撒上一点抹茶粉扮作青苔。外层的可可回甘带有酒香，但实际没有酒精成分，糖度虽然属于%，但总体来说甜度可以接受。
抹茶爱好者就还可以点这一套京都套餐，抹茶牛乳茶加抹茶蛋糕卷，抹茶味道很香，味道很纯。抹茶蛋糕卷奶油打发很滑，入口即融的质感很舒适。
我喜欢你，所以希望你被簇拥包围，所以你走的路要繁花盛开，要人声鼎沸。愿如如百岁无忧，无风无雨年复年。
养肥你我是认真的！
.05.17
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