SUMMER
你好夏天
“岭”享美味生活
HELLOSWEET
FOODLIFE
初夏来临味蕾复苏
开始想念最爱的“夏天的味道”
岭南酒店精选餐厅上新臻选
赏味地道岭南好“食”光
PICKNOW！
1
THEFOURSEASONS
四季厅·中国大酒店
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四季私房菜
时令新味
SEASONALDISHES
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01
夏季到来，四季厅上新“私房菜”
首先呈上两道海派冷荤菜
陈醋海蜇头和上海熏鱼
海蜇精选宁波慈溪海蜇最精华的头顶部位
老醋、麻油、红葱头腌制，酸甜开胃
老上海熏鱼以酒和蜜糖浸泡剔骨
吸饱酱汁的鱼肉带出香酥回甘的浓郁味道
让晚餐渐入佳境
三道隆重登场的硬菜
鲜味无穷的九华山扁尖金腿老鸭汤
酥口浓香的避风塘炒台山肉蟹
上好绍兴陈年酒糟做引的酒糟*立鲳
由大厨亲自烹饪一桌美味
口感层次丰富，充分调动味蕾
一口咬到甜蜜，再一口尝到夏天
-四季私房菜-
DELICACIES
+15%元/位，6位起订
常规菜式7道，专属定制2道，仅限预订
订座*经理