王屠龙有一招祖传刀法，叫乌龙取水；他爹死后，天下只他一个人会。
王屠龙他爹临死以前把王屠龙叫到面前，想说啥，但是干张嘴，出不来声。王屠龙说：“爹，咱不说，咱用手指，想要啥？”他爹摇摇头，又摆摆手，但是脸憋得通红。王屠龙赶快拿来张纸，又拿来根笔，说：“爹，想说啥，你写写。”他爹在纸上哆哆嗦嗦写下来个“红”，又在旁边写了个“火”。“红”字比“火”字大一圈。还想写点啥，但是笔已经没水了。他爹拿着笔在纸上戳出来好几个窟窿也没写成一个字，急的把笔一摔，一口气没上来，过去了。
办完白事，王屠龙琢磨他爹临死前想说的意思。正好他媳妇李天剑进屋，拿手擦擦围裙，来到王屠龙旁边。王屠龙问她：“你又去厨房帮工了？”“人手少，忙不过来。”王屠龙急了：“再少，也轮不着你。你三天两头上厨房，累坏了咱孩，咋办？”李天剑不说话了。
李天剑两个月前发现自己有喜的时候，正赶上四年一度的少室比武。王屠龙拎着屠龙刀上山给他们使了一招乌龙取水，剩下三家都不说话了。洛阳金刀刘还小声嘀咕：“上一次还不会，这次咋都学回了。压箱底都搬出来了，那盟主的位子还能跑了？”旁边商丘八卦掌老张给他讲：“你不懂，这一招，刚中带柔，绵里藏针。虽然是外家功夫，但是里头有一口真气撑着，端的是形神俱备，内外兼修。其实路数谁都会使，但是使得咋样，就看这一口气了。”金刀刘说：“好，好，他气粗，咱这四年可不是白练了吗？”老张还给他讲：“你又说错了，会这一招，不代表武功高超；得了中原盟主，也不一定事事顺心。”又说：“咱该练，还得练。”
又过了四年，果然老张得了盟主。老刘还在那小声嘀咕，但是这一次老张没理他。
王屠龙从少室山上下来，听说自己有后，大喜。搓着手给李天剑说：“这叫双喜临门，以后这日子，只能是越过越红火。”李天剑点点头，但是没接腔。两个月后，他爹丧事办完，王屠龙正式执掌金乌派。接班仪式上，王屠龙扭头给李天剑说：“我看明白了，爹的意思是说这日子将来肯定是越过越红火，他心里高兴。”李天剑点点头，还是没说话。
王屠龙有一招祖传刀法，叫乌龙取水，现在天下只他一个人会。除了这个，王屠龙还是金乌派的掌门人，中原武林盟主。王屠龙是个老实人，心善，讲义气，所以广交朋友。王屠龙的厨子也姓王，叫王长礼，过去在生死之间的时候被王屠龙救了下来，从此死心塌地跟着王屠龙。王屠龙去哪，老王就跟到哪，从没落下来过。老王做的红烧肉，跟王屠龙的乌龙取水一样，是天下一绝，王屠龙他爹爱吃，他媳妇李天剑也爱吃。
大梁相国寺的请帖到的时候，两个和尚去九龙斋里请王屠龙。九龙斋里没人，王屠龙去厨房找老王聊天了。他俩在王府里转来转去，转到厨房，看见俩人在里面聊天。个高的那个身长八尺左右，剑眉薄唇，长脸，英气逼人，是王屠龙；旁边那个矮胖，酒糟鼻，脸上油乎乎的，是老王。两个和尚对王屠龙说：“方丈的意思是，叫八月十五一块去相国寺，举行盟主交接仪式，然后顺便再一块研讨武学，切磋招式。”王屠龙笑了：“你们咋知道我就是王屠龙？”俩和尚说，“你看看他就知道了。”说着指着旁边的酒槽鼻。老王一脸讪笑，脸上油乎乎的。
王屠龙把家安置住，跟着俩和尚从许昌出发，到相国寺参加典礼。仨人走到郑县的时候，在路边小店里打尖，王屠龙家的一个家丁骑着白马跑过来，说：“掌门，家被端了。”原来王屠龙走到新郑的时候，他老婆李天剑就跟着厨子老王跑了。他俩走后，群龙无首，门下弟子立刻作鸟兽散，各自逃命，一个人也不剩。
王屠龙叹了口气，没说话，继续北上。走到官渡，心里难受，到大梁，还是难受，又往北走；等到半个月以后，到了这个地方，突然心里透亮了，想开了，也不难受了。一问，已经到山东了，这地方叫潍坊。王屠龙于是就在潍坊安家，招收徒弟，取名叫雪山派。
现在雪山派门下人人都会的一招，叫乌龙取水，原来是雪山派第一任掌门王屠龙的祖传刀法，天下只他一个人会。王屠龙的儿子将这一招乌龙取水发扬光大，人人可学，有教无类，从此成为刀法的入门招式；但是另有一样却祖传下来，那就是老王的红烧肉。
当年老王两口子一路南下到汉口就不再走了，俩人开了个饭馆，名字就叫乌龙取水。老王的红烧肉烧得好吃，饭馆名字又与众不同，乌龙取水马上成为汉口第一酒楼，远近来客络绎不绝。李天剑肚子里的孩子后来接手了这家饭馆，知道了整件事的原委之后，就给饭馆卖了北上找寻他亲爹王屠龙。李天剑给这孩子取名叫王文正，说啥不叫再接触武林是非。
王文正是雪山派第二任掌门，第一任是他爹王屠龙。是他亲爹。
王文正他爹王屠龙死前给王文正叫到跟前，说：“俺爹死的时候，写下了俩字，一‘红’，一‘火’，但是这日子，却并没有从此红火起来。”王文正说：“爹，他的意思你理解错了，他不是觉得日子该红火起来，他是想吃俺后爹老王做的红烧肉了。那个‘烧’就写了个‘火’字边，笔就没水了。”王屠龙一惊，说：“你咋知道的？”“俺妈死前也是想吃红烧肉，吃着吃着却笑了，笑着笑着又哭了。我问她咋啦，她说你爹死前原来就是想吃一口肉。为一口肉憋死，不是为了说不出来话憋死。”
又说：“她跟老王走，也是为了一口肉；不是为了中原盟主，也不是为了乌龙取水。”
他爹王屠龙叹了一口气，说：“我练这乌龙取水一辈子，兄弟跟老婆都跑了；练来练去，还不如一碗肉，我这是图啥呢？”王文正给他爹讲：“那不对，这乌龙取水，刚中带柔，绵里藏针。虽然是外家功夫，但是里头撑着一口真气，端的是形神俱备，内外兼修。”想了想，又说：“该练还得练。”
王屠龙死后，人人会使乌龙取水；但是老王的红烧肉，天下只王屠龙的儿子王文正一个人会做。
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