早茶还真的是百花齐放,海南出名的是“老爸茶”,不过随着时代变迁,海南的发展,老爸茶变成了一种倾向于文化烙印的饮食传统。
早餐吃得饱,一天过得好(随口乱说不用理我)。
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唯有美食与爱不可辜负,还有什么比,走啊去吃早餐更能激励人早起呢?
今日分美食分享
聚福安
传统老爸茶
去的这家位置海甸岛海淀街道四东路13号2层,隐匿在菜场二楼,深藏不露。另外还有的店铺可以自行地图,海甸岛店铺电话-。
早茶早茶,顾名思义,早早去,10点以后再去可就真的不剩下什么了。
室内设计真的是*斧神工,从外部你很难看出内里的别有洞天,从入门口上二楼,沿路木质装修、海南文化的画像和雕刻,浓郁本地气息,如果说正芳华烟火气息浓郁,专注于传递美食内涵,毕竟大家努力吃起来也不会看环境,那么聚福安就是稍微有点格调,让人稍微放慢节奏,美食+环境兼顾享受。两者不相伯仲,面对的客户略有不同。
这些空景是一个礼拜四上午11点用餐完恰巧拍摄的,一定要早早早,早茶才能感受到人声鼎沸。下午茶朋友说还不错。
茶水台
10点到,大多数人都是吃好啊了离开,随意找一个茶水台,菊花茶10元/包。相对茶具精致了一些些!
凉拌拼盘
RMB13,一定要点发菜啊,丰富的口感,韧性的嚼劲,凉拌*瓜也是放了很多白醋啊,这么开胃怎么能吃的少。
胡椒猪肚汤
RMB18,白胡椒的辛辣搭配猪肚的咸香,没有白果的扎实是不完美的。服务真的很棒,我说要喝汤,给我打了满满一碗食材又加了一碗汤,简直太满足,有痛风不能喝,嘌呤高。
酒糟桂圆莲子羹
RMB13,夏天如果是冰的就好了,味道浓郁,桂圆莲子果实充沛,酒糟平均分部在每一口汤头里,些许黏稠程度刚刚好,红枣和枸杞又添了新颜色。
鲜虾烧麦皇
RMB16,虾总能变成早茶的主角,虾身Q弹,烧麦肉质紧实,小巧可爱,入口香醇。
红米肠粉
你看,走哪里都少不了虾,一定要配红辣椒!这家肠粉更轻薄,相对包裹成型不那么硬挺。
陈皮牛肉丸
聚福安的陈皮味道更清新绵长,吃过无数次的牛肉丸才在它家发现陈皮的奥秘,其他家的味道不那么明显,这个很赞,一定要试试喔,香菜提味增加口感层次。
海南大包
RMB7,想尝试多口味,所以拜托阿姐给我装了不同口味的包,话说,早茶里中西合璧这个真的是有意思了,毛茸茸的包谁能抗拒它的可爱嘛!抹茶红豆外层酥脆,内馅儿软糯红豆清甜奶香浓郁。
法式西多士
RMB9,与露莎餐厅相比就逊色了些,吐司有些厚,蛋液裹的均匀但是内里吐司有些顾及不到,可能大家口味不同吧!炼乳还是很可!
海口美食必推の“露莎餐厅”
酸甜茄子夹
RMB15,可能对茄子有不能磨灭的情怀,也可能是所有茶树菇、蟹味菇都在10点不到的时候卖完了,这个茄子的虽然其貌不扬,可是挡不住肉质扎实鲜美茄子软糯微辣的口感。
白灼皇帝菜
RMB14,青菜里能统一南北的,茼蒿一定要有姓名,一勺烫油可以保证它汆汤后保持翠绿不变(可能里面含了猪油)。
菜品全貌
一个人,想吃的太多,打包了回家又吃了两顿,不能浪费喔!全部RMB,可以扫码加个会员,第一次注册赠送10元代金券。
探店|总体体验
环境装修下了功夫,据说人多的时候也是人声鼎沸,饮茶特点,无一能免除。这也是饮茶的一个特点,这家服务更贴心啦!
推荐指数四星半:
☆☆☆☆☆
价格:60元/人左右人多更优惠
文中图片拍摄手机型号:苹果11PRO
原机滤镜:原镜头
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修图形式:YU3
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